Allt om glass

Hur gör man glass? Vilken är bästa skopningstekniken? När byggdes den första glassmaskinen? Här hittar du all glassnyttig information du kan tänka dig. Som topping på struten serverar vi tävlingar, digitala vykort att skicka till din vänner, och annat kul. Mycket nöje!

Svensk Glassbarsguide

Svensk Glassbarsguide är SIA Glass present till alla glassugna svenskar ute i landet som snabbt och lätt behöver ta reda på var närmaste glassbar som serverar vår goda skopglass finns. I Svensk Glassbarsguide kan du söka på ort, län eller namnet på glassbaren om du kan det. Du ser genast resultat på såväl karta som satellitbild.

Gå till www.glassbarsguide.siaglass.se

Min Drömstrut

Hur ser din drömstrut ut? Nu kan du själv testa alla möjliga kombinationer av SIA Glass skopglass och olika sorters topping. När du är nöjd kan du dela med dig av drömstruten till vänner och bekanta genom mail eller på Facebook. Lycka till!

Gå till www.dromstrut.siaglass.se

Så gör man glass!

Såhär gör vi glass

När vi på SIA Glass gör vår gräddglass använder vi de här grundingredienserna: Grädde, mjölk och socker. Vi använder då svensk färsk grädde, mjölk och en blandning av rörsocker, stärkelsesirap och druvsocker.

Glass får kallas gräddglass om proteinet bara är av mjölkprotein och fettet består av minst 5 g per 100 g råvara, alltså 5 % mjölkfett.

Det är inte lätt att göra riktigt god gräddglass.

Klicka här så får du se hur vi gör!

Broschyrer