Skriv din egna kommentar
Lägg till kommentar
Avbryt
Namn: obligatoriskt
Epost: obligatoriskt (visas inte för andra)
Länk:
Kommentar:
{blog:message/}
Saffransglass

Päronglass

med nougatsås och hallon
Betygsätt receptet:
Dela receptet till:
Skriv ut:
Recept skapat av: Stefan Holmström

Ingredienser:

För 4 personer


2 st goda päron
1 ask fina hallon
ev 3 msk päroncognac
1 dl nougatsås som skall ringlas uppe på
Päronglass

Gör så här:

Skala och tärna päronen (3x3 mm) och stek dem i smör i en väl rengjord stekpanna. Häll ev på 3 msk päroncognac när stekningen nästan är klar. Ställ kallt i 30 min. Blanda hallonen försiktigt med päronen. Lägg upp Päronglassen (2 kulor/ person) och garnera med lite av hallon/päronblandningen eller servera bredvid som på bilden.
Ringla över lite nougatsås.

Kommentarer

Skriv egen kommentar