Skriv din egna kommentar
Lägg till kommentar
Avbryt
Namn: obligatoriskt
Epost: obligatoriskt (visas inte för andra)
Länk:
Kommentar:
{blog:message/}
Ägglikörsglass

Wienernougatglass

med aprikossyltade hallon
Betygsätt receptet:
Dela receptet till:
Skriv ut:
Recept skapat av: Stefan Holmström

Ingredienser:

För 4 personer


40 st fina färska hallon
20 st ekologiska torkade aprikoser
1 dl strösocker
1 tsk färskpressad citronsaft
2 dl vatten
ev. lite cognac till smaksättning
Weinernougatglass

Gör så här:

Skär aprikoserna i små bitar och koka dem med vatten, citronsaft och strösocker, kör i en mixer till en slät puré (smaka ev. av med lite cognac). Späd ev. med lite kallt vatten, det är alltid olika konsistens på purén. Vänd försiktigt ihop med hallonen och servera med glassen.

Kommentarer

Skriv egen kommentar