Andra receptböcker

Alla recept

Baileys Coffee- och pinjenötskola	Banan och hallon med Apelsinchokladglass
Blåbärsswiss	Bourbón VANILLA med hallon och kardemummaskorpor
Bourbón VANILLA med Petits-choux	Bourbón VANILLA med rosmarinäpplen
Carribean RUMRAISIN med knäcksås och stekt ananas	Classic Baileys
Fragaria JORDGUBBE med kanelkokta äpplen	Glassbomb med Il Levante PISTACIA
Glassbomb med Meringue LEMONCURD	Glasstårta
Glasstårta	Gräddkola med Rocky Road
Gräddkolaglass och nougatsås	Il Levante PISTACIA med björnbär, mango och nötmix
Il Levante PISTACIA med rabarberconsommé	Juldessert med Santander CACAO
Knäckglass med chokladsås och kokosbananer	Knäckglass med nougatine
Knäckglass med äppelkompott	Lapponica LAKKA med syrlig mandelcréme
Maple WALNUT med brownie och kardemummaflarn	Maple WALNUT med chokladkaka och kolasås
Maple WALNUT med drottningkräm	Maple WALNUT med vittvin- och muscovadosås
Maple WALNUT och hallonsorbet	Meringue LEMONCURD med balsamico- och fikonsås
Meringue LEMONCURD med hallonmylta	Meringue LEMONCURD med tarte, lakrits och hallon
Pepparkaksglass med glögg och ädelost	Polkaglass i espresso med biscotti
Päronglass med nougatsås och hallon	Saffransglass med nejlikskokta äpplen och hallonsirap
Santander CACAO med apelsinkompott	Santander CACAO med pumpakärnapelsinsallad
Vaniljglass med romtopf	Vanilla STRACCIATELLA med apelsin och myntasås
Wienernougatglass med aprikossyltade hallon	Ägglikörglass med inkokta körsbär

Desserter

Glass är matkultur har vi alltid hävdat på glassmejeriet i Slöinge. Utgångspunkten för våra genomarbetade dessertrecept är att de ska vara den perfekta avslutningen på en god middag. Flera av våra dessertrecept är skapade av Stefan Holmström, erfaren kock och krögare bosatt i Halland.