Vår hållbara resa
Som ett familjeföretag som funnits i 450 år är det viktigt för oss att jobba för en hållbar planet och värna om vår lokala landsbygd – det är en del av vårt dagliga arbete och något vi är mycket stolta över. Nedan kan du läsa om några av de saker vi gjort så här långt.
Traditioner i generationer
I 450 år har kvarnen och lantbruket funnits kvar i familjens ägo. Idag ingår tre bolag i företagsfamiljen – Berte Gård AB, Berte Qvarn AB och SIA Glass AB. På samma plats, med samma passion och med samma målmedvetenhet kring lönsamhet. Men vinsten räknas inte enbart i kronor.
Vi är en viktig del av vår bygd. Vi har arbetat med miljöfrågor under lång tid, med goda resultat, och har miljö- och kvalitetssystem på plats. Nu vill vi ta hållbarhetsarbetet vidare. Genom en ny hållbar affärsstrategi vill vi berätta om arbetet vi gör och vilket avtryck vi sätter i Slöinge, i Sverige och på planeten.
Bertegruppens Hållbarhetsrapport 2020
Hållbara råvaror
- Grädde från tre gårdar - avtal för att garantera svensk färsk grädde
- Svenska råvaror så långt det är möjligt. De dominerande ingredienserna i vår glass är grädde, skummjölk och socker som kommer från svenska kor och sockerbetsodlingar
- Hållbara råvaror (t ex "Från Sverige"-märkning och Cocoa Horizons)
- Helt fria från palmolja
100% hållbar energi
- Endast grön el
- Eget vattenkraftverk (inom Bertegruppen)
- Egen biogasanläggning på Berte Gård (inom Bertegruppen)
Minskad energianvändning och transporter
- All tillverkning sker i Sverige
- Minskat svinn (2019 var vårt svinn 0,97%)
- Eget effektivt fryslager i Slöinge, som leder till både minskad elförbrukning och minskade transporter
- Vår glass säljs via grossister
Plastreducering
- Redan 2013 minskade vi med 25% plast i våra förpackningar
- Miljöbägare och träskedar till glassbarer
- Inga svarta plastförpackningar (kan inte sopsorteras som plast)
- 14% mindre last (och dräneringshål för att underlätta återbruk) i våra 1,5 l förpackningar ger ett minskat klimatutsläpp med 88 tom Co2 per år